CUISINE
CONCEPT
南知多の港から届く新鮮な海の幸を、季節ごとの会席仕立てでお召し上がりください。
お身体の状態に合わせて、刻み食・とろみ食・アレルギー対応など、柔軟にご対応いたします。
MEAL EXAMPLE
お食事の一例、普通の食事と全く同じものを食べられるようにきざみ食やミキサー食に対応しております。
「ご家族やご友人とお料理を召し上がり、美味さを共有いただきたい」その思いを形にいたしました。
(他、アレルギー食にも対応しておりますので、ご予約時にご要望ください。)
※季節によってメニューが変更となります。四季折々のお料理をお楽しみください。
SEASONAL MENU
南知多は四季それぞれに豊かな旬の幸が水揚げされます。季節ごとに異なる味わいをお楽しみください。
3月 - 5月
芽吹きの春
6月 - 8月
涼やかな夏
9月 - 11月
実りの秋
12月 - 2月
滋味の冬
※ 献立はその時期の仕入れ状況により変わります。
南知多は、伊勢湾と三河湾の双方に面した港町。鯛、ふぐ、海老、しらすなど、季節ごとに表情を変える豊かな海の幸が水揚げされます。
サポートイン南知多では、近隣で水揚げされた新鮮な魚介をご提供。
旬の素材を、お客様お一人おひとりに合わせた調理でお召し上がりいただけます。
お食事のご要望は、ご予約時にお知らせください。
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